Presentación de Delectatech en Sant Cugat Comerç

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Un año más, Sant Cugat acogió el pasado 21 de Marzo la séptima edición de Diálogos de Comercio, punto de encuentro de referencia para los comercios de la ciudad. Esta jornada se ha enfocado en la digitalización del comercio para favorecer la competición con las grandes plataformas. En ella fueron diversos los temas a tratar pero haciendo hincapié en la importancia de la Tecnología que existe hoy en día en el sector de la gastronomía.

Dicha jornada se abrió con la presentación de dos modelos de negocio que ofrecen herramientas para los comercios que estén dispuestos a enfrentarse al mundo digital, entre las que se encontraba Delectatech. En esta ponencia presentamos Delectame, el SaaS que combina la Inteligencia Artificial con el “Food Data” capaz de ofrecer al restaurante respuestas y datos relevantes que posibiliten la toma de acciones para aumentar la productividad de su negocio. Y es que cada vez es más la cantidad de información digital existente y Delectame ayuda a leer, y entender toda esa información de manera más rápida brindando nuevas oportunidades de negocio y sobre todo una nueva visión que te permite saber que opinan de ti los de fuera.

Cabe destacar la participación de Marc Cortés, socio y director general de Roca i Salvatella cuya intervención giró en torno a las “claves para afrontar el reto digital”. En dicha ponencia, ha aclarado los puntos básicos del comercio digital y ha hecho referencia a la importancia de la presencia digital por parte del negocio.

En esta misma jornada, Aida Fernández, presidenta de Sant Cugat Comerç ha insisitido en la necesidad de formación de los comerciantes para poder enfrentarse al proceso de digitalización. Y con ello poder llegar a procesar gran cantidad de información que humanamente es imposible.

Por otra parte, la alcaldesa de Sant Cugat, Mercé Conesa, ha hecho hincapié en que el futuro de los comercios pasa por la digitalización porque el ciudadano tiene cada vez mayor presencia en el mundo digital. Cada vez es más importante saber qué opina el cliente / consumidor sobre tu servicio para así saber en qué mejorar para seguir creciendo.

Como demostración de la oportunidad que se puede llegar a encontrar en el negocio gracias a la digitalización, se hablaba de la gran cantidad de dinero que IBM decidió invertir años atrás en la inteligencia artificial con la creación de Watson.

Delectame

Como muestra de todo lo dicho anteriormente se presenta Delectatech. Una start – up española que ha sido capaz de desarrollar un sistema de inteligencia artificial que puede brindar grandes oportunidades al mundo del comercio y gastronomía. Con la consiguiente explicación del FOOD DATA, presentan “Delectame”, como una nueva manera de ver tu negocio desde fuera. Un cerebro virtual que te permite estar en el centro de tu negocio. De tal manera que puedes saber que opina la gente de fuera sobre i, y a partir de aquí valorar tus acciones y corregir tus errores.

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