INFORME | Resultats en restauració estiu 2026 i tendències internacionals
Descarrega’l gratis
logo delectatech
Demana la teva demo
Login

Reports by Delectatech

Estigues al dia de l’estat i de les noves tendències del sector foodservice amb els nostres Reports basats en un cens de més de 250.000 establiments.
Descarrega gratis els reports a Food Radar

Resultats de la Restauració estiu 2026 i tendències internacionals

Analitzem les dades més rellevants de la restauració espanyola durant aquest estiu i les tendències gastronòmiques internacionals.
Accedeix al report >

Radiografía del Foodservice a Colòmbia 2026

Juny 2026
Analitzem les dades més rellevants del sector de la restauració a Colòmbia.
Accedeix al report

Resultats Restauració 2025

Febrer 2026
Estudiem les dades més rellevants del tancament de l’any 2025 de la restauració: quines zones i establiments s’han omplert més a Espanya?
Accedeix al report

Resultats Restauració Estiu 2025

Setembre 2025
Resum de la performance dels locals Horeca segons l’evolució de la seva ocupació mitjana i ticket mitjà per comensal durant l’estiu.
Accedeix al report

Anàlisi del vi a Horeca amb IA

Febrer 2025
Anàlisi del vi Horeca amb IA per tipologia, rànquing de denominació, tipologia d’establiment, rellevància i DO.
Accedeix al report

Resultats Restauració 2024

Febrer 2025
Estudiem les dades més rellevants del tancament de l’any 2024 de la restauració: quines zones i establiments s’han omplert més a Espanya?

Resultats Estiu 2024

Setembre 2024
Resum de la performance dels locals Horeca segons l’evolució de la seva ocupació mitjana i ticket mitjà per comensal durant l’estiu.

Ticket Mitjà en Restauració

Març 2024
Anàlisi de l’evolució intertrimestral del ticket mitjà a la restauració espanyola el 2023 per conèixer l’impacte de la inflació al sector.

Drivers de Éxito en 2023

Març 2024
Resum dels conceptes, zones, ofertes i establiments guanyadors a Horeca el 2023 segons la IA.

Resultats Restauració 2023

Febrer 2024
Estudiem les dades més rellevants del tancament de l’any 2023 de la restauració: quines zones i establiments s’han omplert més a Espanya?

Resultats Estiu - Ciutats

Octubre 2023
Ampliem la informació de l’informe «Resultats Estiu 2023» amb una anàlisi de la restauració a les principals ciutats.

Resultats Estiu 2023

Setembre 2023
Resum de la performance dels locals Horeca segons l’evolució de la seva ocupació mitjana i del ticket mitjà per comensal durant l’estiu.

Resultats Setmana Santa 2023

Abril 2023
Anàlisi del perfil del comensal a la restauració espanyola durant Setmana Santa: nacionalitat, despesa, moments de consum, valoracions, etc.

Com impacta la situació socioeconòmica a Horeca?

Març 2023
Resum de les dades de la restauració més rellevants de l’any, presentades a l’HIP – Horeca Professional Expo.

Resultats Restauració 2022

Febrer 2023
Estudiem les dades més rellevants del tancament de l’any 2022 de la restauració: quines zones i establiments s’han omplert més a Espanya?

Estat de la digitalització de l’hostaleria a Espanya

Novembre 2022
Estudi massiu de la maduresa digital de més de 240.000 establiments del canal Horeca. Desenvolupat conjuntament amb BCC Innovation.

La cuina internacional a Espanya

Juny 2022
Estudi de la distribució de la cuina internacional a la restauració espanyola, per diferents tipologies i comunitats autònomes.

Augment del Delivery i Take Away a Espanya

Maig 2022
Estudiem l’increment del delivery en cada perfil de local de restauració d’Espanya i la quota de mercat de cada agregador.

Increment de preus en restauració

Març 2022
Analitzem l’augment dels preus en Horeca com a conseqüència de l’increment del preu de les matèries primeres i de la llum.

Ocupació de bars i restaurants 2021

Gener 2022
Estudiem l’evolució de l’ocupació dels establiments per dies i franges horàries durant tots els mesos del 2021 a Espanya.

Ocupació per franges horàries a Madrid

Desembre 2021
Estudiem les zones de Madrid on es omplen més els locals de restauració i la seva evolució durant les diferents franges horàries.
La plataforma de IA que converteix el cens més complet del foodservice en decisions estratègiques per a equips de màrqueting i vendes.
SOLUCIONS
Segmenta el teu mercat Audita tu cartera de clientes Prospecta nous clients Insights de mercat
RECURSOS
Blog Webinars Podcasts Reports
SOBRE DELECTATECH
Nosaltres Treballa amb nosaltres Contacte Inversors Accedeix a FoodRadar >
© 2025 Delectatech. Tots els drets reservats.
Avís legal Política de cookies