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«Hay cuatro comunidades autónomas en las que el número de establecimientos de comida internacional es más elevado. Es el caso de Canarias, Cataluña, Madrid y Comunidad Valenciana… » ha asegurado Xavier Mallol, CEO y fundador de Delectatech.

«Xavier Mallol, CEO y fundador de Delectatech, comenta: “En tipologías de locales no muy afines a este tipo de servicio hemos visto como se ha cuadriplicado el número de locales que ofrecen delivery… ”
«La inflación generalizada ha llevado a que el sector horeca haya tenido que hacer ajustes en sus precios. En el caso de Aragón, la subida media ha sido del 12,27% si se compara el mes de enero de 2022 con enero de 2020, según los datos del estudio realizado por Delectatech»

«Tal y como puso de manifiesto Xavier Mallol, CEO y cofundador de Delectatech, la inflación ha repercutido en el precio medio de las cartas de los establecimientos, que han subido el 8,43% respecto a enero de 2020, antes de la pandemia»

«La gran inflación generalizada se ha visto reflejada en el sector Horeca en el encarecimiento del precio medio de la oferta gastronómica que se ha incrementado en un 7,58% en los dos últimos años en Andalucía, es la principal conclusión del informe elaborado por Delectatech.»

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